从小吃的面片汤，是以面粉和蔬菜为主要材料制作而成的食物，为北方地区的特色传统面食之一。

准备食材，白面；

白面加入适量的水，揉成面团（为了筋道，和面的时候加入适量的盐）；

倒上铺面防止擀面时粘连；

取适量面团，擀成薄饼状；

用刀把饼切成一样宽的条状，再切成片；

热锅烧开水，放入面片，炖好出锅可以盛出食用了；

加点小咸菜、蒜酱，味道不错。