牛奶面包简单易上手，美味可口。工具/原料more高筋面粉(400克)蛋液(60克)牛奶(200克)酵母粉(8克)白糖90克盐4克黄油40克芝麻10克方法/步骤1/7分步阅读

准备盆放入主料、白糖、盐，揉成面团。

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再加入软化好的黄油，揉至出膜即可。

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将面团放入蒸箱醒发面团，发至2倍以上大。并在发好的面团粘面粉，在当中戳个洞，不回缩即可。

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将发好的面团进行排气擀揉后，再分成均等大小12个面团。

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撮成长条，像编辫子一样编起来，再进行二次发酵。

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预热烤箱180度16分钟中层，进烤箱时表面刷层蛋液，撒上芝麻。

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烤好出炉装盆即可。

注意事项

将面团揉成长条，长条约长25-28厘米即可。