这款自由发挥余地比较大，掌握了过程，食材可以做各种替换，而且有蔬菜/水果本身的清香，宝宝很爱。同样的方法，还能做——南瓜小饼，火龙果小饼，菠菜小饼......工具/原料more山药(半根)红枣(3颗)鸡蛋(1个)面粉(150g)酵母2g方法/步骤1/11分步阅读

酵母2g加一勺温水，调匀；

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山药清洗干净后，去皮，切块，备用；

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红枣清洗干净后，去核，切片，备用；

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将山药块和红枣块放在蒸锅上，大火蒸20分钟左右；

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蒸熟的山药和红枣捣成泥；

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将鸡蛋、酵母加入面粉中，用筷子搅拌成絮状；

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加入山药、红枣泥，开始揉面；

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面团擀开至1~2cm厚，用模具刻出一个个小面饼；

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面饼直接放平底锅内，盖上锅盖发酵30~45分钟；

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锅里不用放油，直接小火烙3~5分钟，底面熟了之后，翻过来再烙；

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煎好后，就可以拿出，稍微冷却就可以食用啦！

山药小饼零食