鳝鱼含有丰富的蛋白质、维生素、尼克酸，常吃对身体很有好处，今天介绍鳝鱼条的做法。工具/原料more鳝鱼(400g)姜10g蒜10g青椒200g葱10g方法/步骤1/16分步阅读

将鳝鱼洗净切成条备用；

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将大蒜、姜、葱洗净切好备用；

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将青椒洗净切成丝备用；

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在锅中放入适量油；

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加入适量花椒；

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加入切好的姜丝爆香；

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将切好的鳝鱼条倒入锅中；

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迅速翻炒一会；

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加入适量酱油；

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反复翻炒一会；

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加入切好的青椒；

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加入适量食盐；

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加入切好的大蒜；

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加入切好的葱花；

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加入适量鸡精；

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起锅，美味的鳝鱼条就做好了。

美食鳝鱼条