高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做工具/原料more牛肉(225g)猪肉(85g)面粉(750g)热水(400g)面粉500g油50g方法/步骤1/8分步阅读

要选这样的白萝卜，红皮儿的大萝卜质地硬，适合用擦子擦，不适合切，切的块儿比较大，不好熟。

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白萝卜切小丁，大葱切葱花，香菜切细末。

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先用凉水将1/5的面搅拌成絮状放在一边。

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肉馅儿打入一个鸡蛋，放入一捏葱花（五六克），调入姜粉，胡椒粉，花椒粉，五香粉，料酒，生抽，老抽，蚝油，甜面酱，盐，所有的盐都放在肉里，要预计好。

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顺一个方向，搅拌至非常粘稠。

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跳入20克植物油和10克香油。始终顺一个方向搅拌均匀。

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30克油，5克香油，把蔬菜拌一下，一定要看着菜变油亮。这样可以很好的锁住水分。

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包好，冷水上锅蒸20分钟关火焖2分钟。就完成了！

注意事项

喜欢吃辣的朋友可以根据个人喜好加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。