鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，很多朋友不知道鲍鱼怎么杀和清洗，下面一起来学习一下吧。工具/原料more鲍鱼、刀、小牙刷、盐。方法/步骤1/7分步阅读想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记得内脏和贝柱的大体位置。2/7以便分解的时候可以精确下刀，避免弄破内脏。3/7用盐巴搓一搓去脏除腥。4/7准备一个干净的牙刷也是可以的。5/7认真的给鲍鱼擦洗一番。6/7用小刀将内脏切掉。7/7在鲍鱼的嘴巴上划一刀，以便取出食胃管。