凉拌海蜇黄瓜丝是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做凉拌海蜇黄瓜丝。快来看看吧。工具/原料more海蜇(适量)黄瓜(适量)醋适量鸡精适量盐适量白糖适量料酒适量生抽适量香油适量花椒油适量香菜适量姜适量蒜适量方法/步骤1/4分步阅读首先将海蜇泡水四小时左右，起锅烧水，将海蜇烫一下，捞出放清水备用。2/4接着将海蜇、黄瓜切丝备用。3/4在碗中放入生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油和香油，调成调味汁。4/4最后将海蜇丝倒入调料汁中，再放入黄瓜丝，搅拌均匀即可。