简单的材料，不简单的下午茶。 家里人多，所以我做的是6套的量。 沙拉酱、肉松这些材料跟感觉走就行。 鸡蛋、牛奶和炼乳用来调蛋液，牛奶和鸡蛋比例1:2，炼乳一点点，12个的量刚好用完。

方包切边备用，一个人量用四片就好了

制作蛋液，鸡蛋、牛奶、炼乳放一起打匀，备用

1、准备烤盘/烤网，铺油纸/锡纸，油纸防粘效果好一点，手边刚好有锡纸，我就直接用锡纸了。     2、铺上第一层面包片，涂沙拉酱，放肉松。第一层就做好了。

铺面包片，放芝士，第二层完成。

铺面包片，涂上沙拉酱，放火腿片，第三层完成。

最后铺面包片，顶层和四边均匀刷上蛋液。

烤箱200度预热，中层烤10分钟左右，到十分钟观察表面，不够焦可适当增加时间。

我的这个烤了15分钟，比较焦，但口感不错，然后可以用刀对角切开。