青椒含有丰富的维生素，它味道香辣，是一道特别开胃的菜，今天介绍一下香葱炒青椒的做法。工具/原料more青椒(400g)香葱10g大蒜5g豆瓣酱3g食盐2g鸡精2g方法/步骤1/12分步阅读

准备青椒400g、香葱10g备用；

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将青椒和香葱洗净切好装在盘中；

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将5g大蒜去掉皮切成沫；

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在锅中放入3g色拉油；

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加入切好的大蒜；

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加入3g豆瓣酱；

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迅速翻炒2秒钟；

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加入切好的青椒和香葱；

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迅速翻炒10秒钟；

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加入2g食盐；

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加入2g鸡精；

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起锅，美味的香葱炒青椒就做好了。

注意事项

炒的时间不要太长，否则青椒就不爽脆好吃了。