话说是药三分毒，药补不如食补。现在生活好了，大家吃的也好了，很多慢性疾病也很容易折磨人的身体健康。如今越来越多的人选择药膳来调养自己的身体。养生餐饮创业做什么好？开家养生餐厅绝对是个赚钱的好主意。方法/步骤1/6分步阅读

生活好了，人们都有钱了，大家都在研究怎样养生了，养生的话题是现在的热门话题，那么我们为何不做养生方面的创业投资呢!养生餐饮创业做什么好？今天我们为大家推荐的这个项目就是药膳餐厅，那么为什么要开一家药膳餐厅呢？因为中国人最讲究的就是养生，中国历史文化5000年，古有秦始皇去南海寻求长生不老药，现有药膳养生!兼尚宫和御医为一身的长今经常把美食和中药结合，无论是正餐、配餐、主菜、小菜，每道菜都有它独特的药膳作用，剧中描述了大量药膳的奇妙作用。

2/6

药膳源于中华文化，素有“药食同源”之说，它与中医药学密切相关。餐饮创业做什么好？由于中药汤剂多有苦味，故民间有“良药苦口”之说。有些人，特别是儿童多畏其苦而拒绝服药。而药膳使用的多为药、食两用之品，且有食品的色、香、味等特性;即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可口的药膳，故谓“良药可口，服食方便”。

3/6

当代都市人在高节奏、高负压的工作运转下，亚健康正在无情地袭击他们，作为家庭经济支柱的精英们对疾病极其恐惧，渴望身体健康。可这群人备受工作忙、压力大的“压迫”，餐饮创业做什么好？常常无力顾及自己的身体健康，只好把健康放在吃“好”上。药膳，成了最好的选择。

4/6

药膳加入了烹饪工艺，使药的苦味降到最低，同时改善菜肴的色泽。药膳一方面可以针对病人的病情需要而制作的一种起治疗作用或辅助治疗作用的膳食，通过长期服用而达到治疗疾病的目的，最适宜于慢性病患者。另一方面，药膳可供无病但体弱的人食用，达到调理脏腑器官和组织的功能，使之协调，从而达到增强体质、增进健康的目的。药膳食疗在保健养生方面的应用是极为广泛和普遍的，特别有不少属于亦食亦药之品，更为广大群众所喜爱。

5/6

日常饮食中加入健身养生防病的食品和美味佳肴深受群众欢迎。由于药膳食品具有东方特色，富有饮食文化艺术内涵，可在家居、休息、饮宴、娱乐交际、接待宾客、旅游、疗养活动中，丰富饮食保健内容、改进烹调技术、美化人民生活、弘扬中国饮食文化等诸多方面产生良好而深远的影响。

6/6

那么开一家养生餐厅当然是最佳的选择，以药代食，以食代药，不仅可以养生，而且还大气上档次，行业前景是无可限量啊！通过正宗而经典的中医传承，琳琅满目的药膳项目，陈农夫药膳得到了很多投资者的青睐，并帮助他们成功创业，实现了自己的财富梦想。