准备提前12小时泡发好的红豆。摆在烧开的蒸锅中。大火蒸三十分钟。再把蒸熟晾凉的红豆放入大碗中。再在红豆中放入50克白糖、20克糯米粉、10克的面粉。然后再放入少量的开水。给它搅拌成糊状。盘底垫上一层油纸防粘。然后把红豆倒进去。再用手给它压紧实。上面再擬上层糯米粉。这样黏的更紧实一点。再放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十分钟。脱模取出切块即可。