鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表，那么接下来我们就来说下最简单的玫瑰花饼做法，一起来看看吧。

首先我们需要准备好所有的食材，在将鸡蛋和白糖倒在一起，搅打成乳白色液体。

然后依次加入蜂蜜，小苏打，水，搅拌均匀，加入油，充分搅拌至乳化，加入面粉，调成软硬适宜的面团。

随后将面团和馅料分别分割，取一块面皮，按成中间厚的扁圆形，放入馅料，包起，封严收口拍成圆饼。

最后逐个摆入烤盘，表面刷蛋液，放入烤箱，中层，上下火200度，烤5分钟，定型后，再烤10-15分钟左右，表面金黄就完成了。

1.首先将鸡蛋和白糖倒在一起，搅打成乳白色，加蜂蜜，小苏打，水，搅匀。