虾仁韭菜鸡蛋的营养价值：鸡蛋是韭菜的黄金搭档，二者同食，可补肾行气、增进食欲。往韭菜炒鸡蛋中添入虾仁，既爽脆又绵软，还温中养血、壮阳补肾哦。入冬了，最近吃了好多肉肉，今天少放点肉肉，多放些韭菜吧！该文章来自豆果美食达人作者Kiki一天有早晚工具/原料more大虾(15只)韭菜(1斤)鸡蛋(4个)面粉(适量)豆油(适量)耗油 香油(适量)十三香(少许)盐(适量)酱油(2勺)步骤1/11分步阅读和面，醒20分钟。我放了芝麻，烙出来更香更酥脆！2/11韭菜清洗干净，控水，切碎。3/11大虾清理干净，剁碎。4/11鸡蛋液倒入油锅翻炒成碎碎的小块，放通风处晾凉。5/11和馅～将虾仁碎、韭菜碎、鸡蛋碎倒入一个容器里，依次加入豆油、十三香、酱油、香油、蚝油，最后放盐，搅拌均匀。6/11皮擀得薄薄的，包起来，捏个小花边就不易露馅啦！7/11包好了，准备烙！8/11开烙！每张盒子烙至两面金黄(中火烙，火大容易糊），大概中火3-5分钟即可。9/11酥酥脆脆10/11好吃！咬开全是馅！11/11真香，隔壁的小孩又馋哭了！