暑假回了趟老家，今年自家园子里种了一排圣女果，没有施肥打药，长的不是太好看，但是一场大雨却落果不少。索性都捡了来，拿来做了点番茄酱。工具/原料more圣女果(3斤)白糖(1斤)蜂蜜100毫升方法/步骤1/7分步阅读

挂红不多就被大雨打落了，捡了3斤圣女果。去蒂洗净。

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开水焯烫几秒，去皮。

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用铲子或者别的工具稍微碾压碎。

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平底锅或者不粘锅，开锅底的那档火煮就行。（不要盖盖，让水汽都蒸发出去）

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煮至水分基本蒸发。

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放1斤白糖和100毫升蜂蜜，继续煮半分钟。

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无添加的番茄酱就做好了，一部分留着吃，剩下的趁热装进容器，放冰箱可以保存2个月。

注意事项

平底锅不沾粘，不用担心糊锅。

水分蒸发干再拌入白糖蜂蜜。