今天教大家黑豆发糕怎么做，一起来看看吧。工具/原料more黑豆(500克)面粉(300克)酵母粉3克白糖1勺方法/步骤1/5分步阅读

碗中放入黑豆，加入清水浸泡一个小时。

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接着把泡好的黑豆放入破壁机里，加入清水，打成黑豆汁。

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打好的黑豆汁倒入大碗中，加入白糖和酵母粉，再倒入面粉，搅拌成糊状。

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准备一个模具，把面糊倒进来，表面摆上葡萄干，盖上盖子发酵至两倍大。

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面糊发酵好后放入蒸锅中，大火蒸20分钟，然后取出放凉就可以享用了。