自己烤的坚果，拿来做面包，真是香，特别是嚼上去的那一刻，特好吃，坚果的香味，面包的软甜，让你意想不到的美味，不错哦！工具/原料more高粉(320克)牛奶(160毫升)糖(45克)盐(3克)酵母(4克)黄油(25克)鸡蛋(一个)坚果(适量)蛋液少许蜂蜜水少许步骤/方法1/13分步阅读面包除黄油以外，依次倒入牛奶，鸡蛋，面粉，盐，糖，放对角，酵母中间和面25分钟2/1325分钟后，加入黄油再启动和面25分钟3/13全程揉了50分钟，这是出膜状态，整形好后，让面团发酵两倍大4/13面团发酵两倍大时，揉开排气分成12等份，用保鲜膜包住醒发15分钟5/13醒发好的面团擀成长舌条，撒上一些烤坚果，烤坚果可以参考我前面那个谷物菜谱哦！从上往下卷6/13卷成这样子的形状，收紧口7/13摆入烤盘中，第二次发酵，放入烤箱中发酵半小时这样8/13半小时过后，取出面包刷上少许蛋液，撒上一些芝麻表面上，烤箱调至上下火150度烤25分就可以了，剩五分钟时，拿出来刷少许蜂蜜水再烤五分钟完就可以了9/13二十五分钟过后拿出来晾凉就可以吃了10/13摆盘开吃了11/13咬上一口，味道挺不错的，软包中夹着烤坚果的味道，很香12/13成品13/13成品