今天带来的是冰糖炖柠檬,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more柠檬(500G)冰糖(500G)方法/步骤1/8分步阅读

柠檬买回来后先洗净，抹干表面水分；

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把柠檬切碎，尽可能切碎点，核最好挑出来不要，因为比较苦啊，不怕苦的就不用麻烦了啊！

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把切好的柠檬放入炖盅；

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加入一斤冰糖，不用加水；

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在电子炖盅外用开水注到最到水位线；

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盖好盖子，炖约八个小时左右；我发现5个多6个小时的时候都快没水了，所以建议晚上做，然后炖6个小时，回头睡醒了再添水炖两个小时啊！如果感觉火候够了，懒人就炖6个小时吧，哈～！

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炖好的冰糖柠檬，找不到冰糖的影子了，也变成深褐色！放凉装瓶放冰箱保存即可！

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往杯里盛适量冰糖柠檬，加入温水冲开即可以享用！柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头，很好吃啊，泡5分钟以上就会慢慢变软了，没那么好吃，但是一样可以食用啊！