可以配芹菜，以下是具体做法。

主料：芹菜500克、木耳80克、猪肉400克、小麦粉500克

辅料：油10毫升、 盐3克、味精2克 、酱油8毫升、料酒6毫升 、葱姜10克、芝麻油5毫升

步骤：

步骤1、小麦粉和成面团饧好。

步骤2、黑木耳提前泡发。

步骤3、芹菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。

步骤4、将芹菜切碎。

步骤5、猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。

步骤6、添加芹菜及黑木耳，再加盐、芝麻油搅拌均匀，作水饺馅。

步骤7、饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

步骤8、水饺皮中间添加馅料，前后片捏严，包好水饺。

步骤9、煮锅加水烧开，水饺入锅煮，饺子漂浮起来就可以出锅享用啦~