在家里自己会经常动手做一些美味的食品，既美味又方便，今天小编就为大家介绍一下羊肉炖萝卜怎样做。方法/步骤1/6分步阅读羊肉2斤、白萝卜和胡萝卜各半斤，羊肉处理，洗净，切成块状，用沸水焯一下，待用。2/6萝卜去蒂、去根后，洗净，切成小块，锅预热，加入油。3/6油烧热后，放入葱片、姜片、八角、胡椒粉，爆香，放入羊肉，翻炒一会。4/6放入酱油、盐，继续翻炒，炒至羊肉变色，加入大碗清水，没过羊肉。5/6大火烧开后，放入白萝卜和红萝卜，烧开后，小火煮一个小时以上，撒入葱花起锅即可。6/6总结如下。