家常菜中，豆腐鲜嫩营养丰富，制作简单。主料豆腐500克，小葱一棵老姜一小块，大蒜3瓣辅料生抽一小勺，香油一小勺，食盐2克即可烹制。工具/原料more豆腐(500克)小葱(一棵)老姜(一小块)食盐(2克)生抽一小勺香油一小勺食盐2克方法/步骤1/8分步阅读

把豆腐整块放入电锅蒸蔽上锅内加入一碗水，插上电，水开蒸5分钟。

2/8

边蒸边做好准备香葱去根洗净林一下，切小段。

3/8

老姜洗净，用刀拍扁，切细丝。

4/8

大蒜拍扁去皮，切小丁。

5/8

香葱姜丝。蒜丁先放盆中，加入食盐，摇匀待用。

6/8

蒸5分钟后，取出热豆腐，用刀竖切3-4刀，横切2刀。成为小方块。

7/8

切好豆腐。迅速放入盆中，加入生抽調色。

8/8

最后淋上香油，摇匀即可装盘.

注意事项

豆腐要切成小块。

注意摇匀。

百灵鸟热豆腐