补血养颜固元膏的做法工具/原料more阿㬵(200g)黄酒(200g)核桃仁(160g)桂圆肉(120g)红枣片(120g)黑芝麻(160g)冰糖(200g)方法/步骤1/11分步阅读

首先，处理阿胶片，（因为临时想起拍照，所以只能从这一步开始出图，聪明的豆粉们肯定是看得明白的）把阿胶敲碎用料理机打成粉未，用黄酒泡半天，没有料理机的话请尽量敲碎，用黄酒浸泡三天左右。

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在浸泡阿胶的同时处理其他材料，核桃仁用烤箱170度烘烤5分钟左右，或用锅翻炒片刻；桂圆肉、红枣片用水清洗晾干，或用同温度烤箱烘烤几分钟，如果不介意也可以直接使用；黑芝麻炒熟、冰糖打成粉未，或尽量敲碎些。

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浸泡好的阿胶隔水加热成液体，保持中小火，用木勺不断搅拌，以防粘底。

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持续搅拌加热至阿㬵液冒热气，加入冰糖未，可分几次加入，慢慢搅拌至冰糖完全融化。

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加入核桃仁和桂圆肉，此时阿胶液会开始粘勺子，使用翻拌的手法，让核桃仁和桂圆肉都均匀裹上阿胶液。

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加入红枣片，搅拌均匀，注意不要让水溅进碗里。

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最后，分两三次加入熟黑芝麻，这个时候的阿胶已经非常粘，还是要尽量把所有材料搅拌均匀，添加黑芝麻后再加热搅拌20分钟左右关火取出。

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在乐扣盒里铺上保鲜膜，保鲜膜要预大些，做好的固元膏稍为放至温热就要趁热勺入盒内，若放凉了凝结住则回锅隔水再加热过。

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固元膏装好，不烫手尚温时，把保鲜膜盖过来，用手整理压实，入冰箱冷藏24小时。

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冷藏24小时后取出，用锋利的刀切片。

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补血养颜固元膏……