做饭有时候也想偷个懒，也变换一下口味，肉丝下面比较方便，以免去做荤素菜和主食的劳顿，也可以偶尔为之。今天去菜场正好看见新鲜的猪腰眉肉，这种肉质无比鲜嫩。正好用来做面原汁原味的，味道很鲜美。工具/原料more猪腰眉肉(250g)干面条(80g)葱姜适量油适量盐适量方法/步骤1/7分步阅读

准备好食材，清洗干净。

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把肉切成丝，加少许的玉米淀粉抓一下，葱姜切好。

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开小火，将葱姜煸出香味。

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加入肉丝，大火翻炒。

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翻炒至肉丝发白，立即加水和适量的盐和老抽，大火烧开。

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加入面条，用筷子拨散。

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大火烧开，最小火焖5分钟，撒上葱花即可出锅。