黄瓜颜色翠绿，清脆可口，含有丰富的营养，经常食用还具有美容、减肥的功效。今天做麻酱黄瓜卷的做法

蒜瓣去皮，在蒜罐中捣碎加入少量的水，备用。

加入麻酱、耗油、盐、适量的水调均匀，再加入少量的香油调匀。备用

黄瓜洗干净。

用去皮器去黄瓜皮。

再用去皮器把黄瓜擦成一条一条的，然后卷成卷放入盘中。

将调制好的麻酱、蒜汁淋到黄瓜上即可食用。