今天小编教大家如何做无米炒饭做法，让我们一起去看看吧！工具/原料more花菜(半朵)鲜虾(几只)胡萝卜(一根)鸡蛋(两个)料酒一勺黑胡椒粉3克盐适量生抽3克方法/步骤1/10分步阅读

食材都准备好。

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虾去壳和虾线，剥出虾肉，剥好的虾头放一边备用。将虾肉切成虾肉粒，加入5ml料酒，2g盐，2g黑胡椒腌制片刻。

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花菜放入淡盐水中浸泡5分钟，沥干切碎。胡萝卜切丁备用。（用花菜代替米饭，既有炒饭的口感，热量还更低，减肥也可以放开吃哦~）

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鸡蛋打匀后倒入油锅中，将鸡蛋炒碎。

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盛出来，稍微剁碎点会更漂亮。

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锅内倒油，放入虾头，待小火煎出虾油后，捞出虾头。

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锅内倒入胡萝卜丁，炒熟

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依次放入花菜碎，虾肉粒和鸡蛋碎。

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炒熟后倒入3g黑胡椒，3g生抽，1g盐，炒均匀。

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盛出装盘，撒上葱花，健康又美味的“减脂炒饭”就做好了，开吃咯~