今天带来的是宝宝版牛排,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛肉(80克)洋葱(少许)胡萝卜(少许)蛋清(一个)淀粉(2勺)方法/步骤1/14分步阅读

食材准备！

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牛肉反复洗净，用葱姜浸泡十五分钟，去腥

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泡好后 切块备用

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准备好的所有食材（如图一）全部倒入料理机

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因为是给宝宝吃，所以多搅打一会，搅成肉泥

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加一勺香菇粉，一点点酱油搅拌均匀！（一岁以下不可以吃盐和酱油！一岁以上看家长的要求，要加的话，不可以过多，一点点就好）

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不粘锅刷油 开小火

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把肉泥倒入锅内 整理一下形状

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两面煎黄（全程小火）

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两面都煎黄之后，加入一些热水

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盖上盖子，开中火，闷至水全部蒸发（这样做出来的牛排特别特别嫩，这也是最关键的一步）

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盛出来 切块 放上几块西兰花 一点蓝莓摆拍，真是太漂亮了

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严局中午的午餐 分分钟吃光！

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看看做出来的牛排 又软糯又Q弹 不柴不腻！