很多人在家里自己做过火锅，但火锅很多人吃还可以，自己吃有点麻烦，但冒菜却是人越少越比较好。工具/原料more土豆(一个)青菜(3-4棵)金针菇(一把)木耳(适当)肉(适当)粉(适当)虾条(适量)火腿(1根)麻辣香锅料适当酱油一小勺盐适量醋一小勺蒜2瓣姜适量香叶一片豆瓣酱适量花椒少量方法/步骤1/7分步阅读

准备好蒜、姜、豆瓣酱、麻辣香锅料

2/7

把所有菜洗干净切好（菜可以按自己的喜好准备）

3/7

在锅里少量油，烧热把蒜、姜、花椒、豆瓣酱、麻辣香锅料在锅里炒一下（注意不要炒焦）

4/7

后放入3-4碗清水，放入其他备料，小火著20分钟左右

5/7

水开放入肉，金针茹、木耳、虾条、火腿，等煮5分钟左右

6/7

放入土豆，青菜粉，放酱油、盐、醋煮2分钟，关火。

7/7

装入碗里，自己做的就是好吃。

注意事项

注意放菜的时候先放难煮的，好煮的放最后

麻辣都可以按自己品味调

在制做过程中如果准备鸡汤或排骨汤味道会更好