订阅地瓜窝头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-06【导读】：
对一切粗粮都毫无抵抗力啊，尤其是地瓜，老家超市里卖的地瓜窝头，总是刚出锅很快就告罄，经常去的时候只有空空如也的大蒸屉了，后来向我们家老太太讨教了做法，从此想吃就自己做，简便快捷又超级美味～工具/原料more面粉(地瓜面粉500克)热水两小碗步骤/方法1/6分步阅读准备好材料，其实就只需要地瓜面粉和开水就好了。
2/6和面，一点点的往里加水，一边加水一边搅拌，地瓜面粉比较特殊，不会像小麦面粉那样粘连，所以和到可以捏成团的地步就可以了，然后盖上湿蒸布，让面团自己“冷静”一会儿（抱歉不知道该怎么形容这个步骤，哈哈）
3/6揪一团面，团成圆锥形状，曲起食指，在底部压一个洞，然后慢慢把整个轮廓捏的更平滑一些
4/6捏好如图
5/6水烧开后，上锅蒸，大火蒸25分钟
6/6出锅
2/6和面，一点点的往里加水，一边加水一边搅拌，地瓜面粉比较特殊，不会像小麦面粉那样粘连，所以和到可以捏成团的地步就可以了，然后盖上湿蒸布，让面团自己“冷静”一会儿（抱歉不知道该怎么形容这个步骤，哈哈）3/6揪一团面，团成圆锥形状，曲起食指，在底部压一个洞，然后慢慢把整个轮廓捏的更平滑一些4/6捏好如图5/6水烧开后，上锅蒸，大火蒸25分钟6/6出锅 版权声明：
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