海参怎么吃最有营养，好像有好多种说法。不过从专家口里说出的营养成分来看，水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。煮粥应该是很不错的选择。工具/原料more海参(100g)大米(100g)小青菜适量盐适量姜适量方法/步骤1/11分步阅读

海参备好待用。

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把海参内脏清理干净待用。

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清理干净后，切小丁。

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小青菜清理干净备好待用。

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切碎待用。

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炖锅放入备好的大米，放入适量的清水。

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通电，开始炖煮。

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大米煮好后，放入切好的小青菜。

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放入适量的姜。

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放入海参丁，再继续煮5-7分钟。

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放入适量的盐调味即可出锅。

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