自制姜糖小方果
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
红糖姜枣糕做成小糖果,方便携带 ,适合女性朋友吃。工具/原料more红糖(70克)生姜(70克)去核红枣(178克(去核))枸杞(50克)热开水380克木薯粉32克麦芽糖82克水怡215克黄油32克方法/步骤1/9分步阅读
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准备好所有食材
2/9姜去皮,切碎
3/9把姜,红枣,红糖,枸杞,热水这些食材都倒入破壁机或料理机中,打成泥!
4/9将打好的泥到入不粘锅中。加入木薯粉,搅拌到无干粉的状态
5/9搅拌均匀后,加入水怡和麦芽糖。 (水怡是玉米糖浆)
6/9锅放电磁炉或煤气炉中小火加热。 火不能大,木薯粉遇到热要变浓稠。 沸腾后,加黄油。不断的划圈搅拌到黄油融化
7/9不停的搅拌,不能糊锅
8/9大约在45分钟的时候就基本炒好了。利用手里的一切可以利用的工具把它整平,然后彻底放凉。
9/9切成糖果纸能包下就行,这样就做好了。
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