扇贝粉丝味道好，做法简单也很家常，味道可口蒜香十足。工具/原料more扇贝(300克)粉丝(200克)油2勺大蒜1头盐、鸡精、白糖、酱油1勺香葱、红辣椒少许方法/步骤1/5分步阅读

1、把扇贝清洗干净，用刀劈开去除沙袋。清洗干净，在扇贝上打上花刀。

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2、把大蒜切成末，用水清洗干净，起锅烧油放入大蒜炸制加盐、鸡精、白糖。

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3、搅拌均匀后加酱油即可。

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4、扇贝上放准备好的粉丝撒上准备好的蒜蓉，香葱、红辣椒切小断备用。

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5、把准备好的扇贝上锅蒸5分钟，撒上香葱、红辣椒即可。

注意事项

粉丝要提前泡好

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