坐月子哺乳期的时候要摄入比平时更均衡全面的营养，鸡蛋富含蛋白质、钙、铁等微量元素，做成水煮蛋也更容易吸收和消化。 酒酿含有一些酶类蛋白质及还原糖类，有健脾开胃的功效。喝起来暖胃暖身感觉气血通畅。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，所以才备受大家喜欢。加上红枣枸杞，都是补气血的食物，有利于产后妈妈们营养的需求和体能的恢复。工具/原料more鸡蛋(2个)红糖(1块)酒酿(1勺)牛奶(一盒)奶粉(4勺)红枣6粒枸杞10粒生姜2片温水380毫升方法/步骤1/7分步阅读

准备好全部食材。

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准备一个小奶锅倒入半锅水，水沸腾后加红枣、姜片、红糖一起煮水。

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水沸后转小火煮10分钟，煮出红枣姜汤水的香气。

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敲入鸡蛋。转中火煮鸡蛋，煮蛋白凝固。

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加一把枸杞。

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加一小勺酒酿，再次沸腾后即可关火。

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在熬甜品的时候可以准备冲泡奶粉，作为搭配食用。

注意事项

红糖根据自己的喜好可以增减，煮红糖水可以少加一点红糖，尝一尝味道再酌情添加，不建议吃太甜，因为酒酿也是有甜味的。

建议做全熟蛋，如果要吃溏心蛋一定要买来源安全，最好是可以生吃的那种鸡蛋做溏心蛋。

哺乳期建议用酒精度数低的酒酿，酒量小的就少放点，多煮一会儿，让酒精挥发些。吃酒酿蛋最好四小时内不要哺乳。孕期最好不要摄入酒精，可以不放酒酿。