辣椒炒田鸡工具/原料more田鸡(500克)红椒(一个)青椒(一个)西王玉米胚芽油适量料酒两勺生抽一勺盐适量蒜四瓣姜四片干红椒五个鸡精适量方法/步骤1/11分步阅读

1.准备好口感纯正，色泽清亮的西王玉米胚芽油

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2.田鸡肉洗净切块

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3.青红椒切片，干红椒切段，姜蒜切粒

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4.锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧温

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5.放入田鸡肉两面煎

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6.待田鸡肉煎至两面有点黄放入姜蒜红椒爆香

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7.放入料酒和生抽炒匀

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8.放入小半碗水稍焖

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9.焖至汤快干放入辣椒翻炒至断生

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10.放盐和鸡精调味出锅

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11.成品图