板栗是秋天也可以说现在就已经成熟的坚果类食物但是板栗好处但是那第二层的表皮就比较难以去除了，所以现在就为大家进行科普一下去除那层皮的小技巧，这些小技巧可以有很多的方法大多是使用了热胀冷缩的原理进行去除的，但是还有一些使用了其他的原理进行去除表皮，下面就为大家进行详细且细致的介绍这些小技巧，使大家可以快速将板栗的表皮给去除尽情享受板栗的美味。方法/步骤1/10分步阅读

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很简单将皮剥去了。

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2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗全部两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子拌和一下，栗膜就会脱去。

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3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出冻结，1小时后用菜刀切开，那附着在板栗上的毛皮悄悄一撕就掉落了。

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4、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少量，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一同掉落。

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5、冰箱冷冻法栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完好。

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6、微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会主动脱离。用此办法去内皮前，一定要将其外壳剪开，不然或许会引起微波炉毛病。

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7、热胀冷缩法剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后当即放入冷水中浸泡3--5分钟。

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8、日光曝晒法将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时不管生剥仍是煮熟后剥，都很简单剥去栗子的外壳和内皮。但预备贮存的栗子不能晒，由于晒后的栗子不能长时间保存。

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9、筷子拌和法先将栗子全部两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一瞬间后，用筷子拌和，栗子的皮就会与栗肉脱离。

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这就是进行去除板栗表皮的九种方法的详细介绍大家可以通过这些方法详细步骤进行尝试，相信你一定可以一次性就会成功的。