海带含有丰富的碘，可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。含有藻胶酸和昆布素，有降血脂作用。含有海带氨酸，具有降低血压作用。含有氯化钾和甘露醇，有利尿消肿作用。含有大量的钙和胶质，对放射性物质有特别亲和力，吸附放射性物质，使其随粪便排出体外，减少放射性物质在体内积聚，防止诱发癌症；含有的钙，可以抑制脂肪酸和胆酸对肠黏膜的不良刺激，具有防癌作用。工具/原料more佛手瓜(适量)海带(适量)盐适量蒜末适量香油适量醋适量方法/步骤1/4分步阅读

首先将海带泡好。

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佛手瓜切丝。

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将泡好的海带切丝焯水。

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将切丝的海带和佛手瓜用蒜沫、糖、盐、香油、醋拌匀即可。

海带丝佛手瓜