在家教你做简单好吃的姜片鸭，鲜嫩微甜，美味营养，家人都喜欢工具/原料more鸭(500克)生抽1勺姜适量蚝油1勺白糖少许方法/步骤1/5分步阅读

首先给鸭块进行焯水，然后捞出，用清水过滤干净，控干备用。

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把生姜的外皮清洗干净，不喜欢生姜皮的可以削去，然后切成薄片备用。

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锅中加入油，倒入姜片，炒至表皮微微干焦之后，倒入鸭块，翻炒5分钟

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锅中倒油，然后往锅中加入清水和各种调味料，盖上盖，转小火焖煮25分钟。

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最后开盖，加入盐、鸡精、香油，大火收一下汁，翻炒一下即可品尝