今天我们来分享一下葱味玉米面饼的做法工具/原料more玉米面(1碗)小葱10g酵母3g纯碱3g方法/步骤1/8分步阅读

盛一碗玉米面，然后放入盆中，加入用20多度的温水调制的酵母水。一起搅拌成面糊

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搅拌均匀后，再下入洗净后切成丁的小葱段，继陕净膨续用筷子将葱段和玉米面搅拌均匀

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待玉米面醒发30分钟后，加入用水稀释后的食用碱水，倒入盆中

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用筷子搅拌均匀，让发酵的玉面和纯碱充分接触，减少烙出面饼的酸味

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然后准备好电饼铛，喷入食用陵露油，烧至升温后，即可将面糊倒入锅中

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倒入锅中的面糊进行烙制，倒入的分量，按照一平勺的数量即可

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烙制一面变熟后，翻至另一面继续烙制级捕。烙至两面变熟后即可出锅

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出锅装入盘中，即可上桌食用