总是吃馒头，难免会腻，时间长了就寻求一下改变，想来想去，还是做肉龙，主要是做法相对简单，又节省时间。工具/原料more面粉(1斤半)肉馅(500g)洋葱20g姜10g酱油10g花椒面1g味精1g酵母粉10g方法/步骤1/15分步阅读

面粉加入酵母粉，活好以后发酵了2个小时。变得很蓬松了。

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肉馅放入盆中，将入酱油，盐，花椒面

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把姜和洋葱切成末

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放入肉馅中，这里要说的是切勿加油，会使肉龙变得很腻，熟了切开以后起来就不大妙

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把肉馅搅拌均匀，腌制20分钟

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下面来准备面，把发好的面弄到面板上，要注意分几次弄，否则很多面弄的太大就不好蒸了。

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把面揉成光滑的面团

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用擀面杖擀成薄片，越薄，层数越多

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把肉馅放到面上

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用筷子把肉馅扒拉开，让肉馅均匀就可以

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然后把面皮卷起来，

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好以后要注意两端的封口，一定要封严实

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把肉龙胚子放入蒸锅上

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大火蒸了30分钟，大胖肉龙就可以了

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把肉龙切成小块，肉既不太多吃起来又很香。