今天小编给大家带来金针菇蒜蓉蒸明虾的做法，供大家参考。工具/原料more活明虾(300g)金针菇(半株)大蒜(适量)葱(适量)小米辣(适量)盐、白糖、鸡精(适量)花生油、生抽、蚝油、醋(适量)方法/步骤1/6分步阅读

金针菇洗净摆好（也可以用龙须面代替）。

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虾除掉虾脑虾线，对半剖开（网上有很多去除虾线虾脑的教程，我就不赘述了）。

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这样摆好（虾也可以先腌好再摆，否则味道会比较淡）。

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大蒜、小米辣、葱白剁碎，加适量盐、白糖、鸡精、蚝油、生抽、醋，搅拌均匀，然后淋到虾身上，如下图。

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水开后蒸5到7分钟。

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蒸熟后撒上葱花浇上热油，美味即成！

总结1/1

1.金针菇洗净摆好。虾除掉虾脑虾线，对半剖开。这样摆好。

2.大蒜、小米辣、葱白剁碎，加适量盐、白糖、鸡精、蚝油、生抽、醋，搅拌均匀，然后淋到虾身上，水开后蒸5到7分钟。蒸熟后撒上葱花浇上热油，美味即成！

注意事项

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