干炸平菇的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-11【导读】:
蘑菇味道本来就很鲜美,这道菜根本不需要过多的材料,做的过程只要保证口感即可,简单美味工具/原料more平菇(300克)椒盐1茶匙淀粉3汤匙油适量步骤/方法1/5分步阅读平菇洗净后,沿条理撕成长条状,焯水后取出,放凉后用手抓干备用
2/5直接放入适量的淀粉拌匀,这个步骤不要放盐,盐高温油炸会产生有害物质
3/5锅中倒入油,大火烧至6成热,油多放一点没关系,炸完沉淀后一样可以用来炒菜
4/5平菇挨个放入锅内,先不要搅动,容易将淀粉搅下来,尽量炸定型后再用筷子搅动
5/5炸至金黄取出,直接撒上椒盐就可以使用了,孜然辣椒依个人口味添加





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