燕麦馒头的做法工具/原料more普通面粉(300g)燕麦(100g)温水(240g)酵母(4g)盐(2g)砂糖(6g)方法/步骤1/9分步阅读

燕麦的好处多多，降低胆固醇、降体内糖脂、通便、护心等等。如果你只尝试过燕麦粥、燕麦饼干，那一定要做一做燕麦馒头。燕麦馒头不像纯的白面馒头那么细腻，口感略有不同，但是这种稍微有点粗糙的口感当你尝试以后也会发现十分好吃。

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面包机中依次放入砂糖、盐、未放酵母的温水、燕麦和普通面粉、最后放上溶过酵母的温水。

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面包机选择两次和面程序将所有材料和成面团。

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面团在面包机中发酵。

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取出面团后用手揉面排干空气再将面团整形成长条，用到切成6份。

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将馒头坯放在刷油的蒸锅或铺好蒸笼布的锅上静置30分钟后开火，水开后蒸20分钟，再关火焖5分钟即可出锅。

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成品图

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