青辣椒的清香，肉馅的鲜，完美结合。工具/原料more青椒(300克)肉末(250克)小葱(10克)盐(5克)鸡精5克胡椒2克鸡蛋100克生粉10克方法/步骤1/9分步阅读

青椒去籽洗干净

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肉末加入小葱，盐，胡椒，味精，生粉搅拌均匀

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再加入鸡蛋

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搅拌均匀即可

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把调好味道的肉末用小勺子灌入青椒中

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锅里油烧至七成热

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放入灌好肉的青椒

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炸至表面金黄捞出

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炸好的青椒灌肉放入锅里，加入少量的盐和酱油，味精，胡椒，加半碗水大火烧至汁水收干即可

注意事项

肉不要灌太满，刚刚灌至辣椒口即可