白果不可生吃，可以放在微波炉加热一下，具体做法如下：

准备材料：白果：200克。

1、将白果用刀背敲碎，保证每个都敲碎，不要有遗漏的，不然，在微波时会爆裂的。

2、将敲碎的白果在清水中浸泡湿。

3、捞起，沥干水，铺在平底盘中。

4、放入微波炉中，用小火叮3-5分钟即可。建议先用小火叮3分钟，然后关掉，打开看下，白果的裂口是否都涨开来可以看道白果的肉了。如果还没有，就再1-2分钟。

5、完成。

参考资料来源：人民网-10大有毒食物排行榜 你每天都在吃！