炸酱面有非常多的种类，而我们大家不少人对于牛肉炸酱面更加的情有独钟。接下来小编分享牛肉炸酱面的做法。

首先将香菇蒜苔切丁。

然后将甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。

随后锅内放入色拉油，放入牛肉末炒熟盛出备用。

锅内再放色拉油 ，放入香菇翻炒。放入蒜苔炒匀。

再放入肉末炒匀。

之后放入搅拌好的豆瓣酱。

炒匀即可。牛肉炸酱就做好了。

接下来另起锅，锅内放入水，水开后下入面条，面条煮熟后捞起 ，把做好的炸酱淋在上面即可。