豆腐皮营养丰富，多吃豆制品有益身体健康，今天我来做一道豆腐皮韭菜肉卷，韭菜肉末拌上自己爱吃的调味料，用豆腐皮包裹蒸着吃，味道真心不错，再搭配食醋和辣椒油食用就更美味啦！那么怎么做豆腐皮韭菜肉卷好吃呢？下面一起来看看这道菜的做法吧！

备齐食材：豆腐皮、瘦肉、韭菜、蒜瓣、葱。

食材洗净，瘦肉剁成肉末，韭菜切碎，葱蒜切末，豆腐皮洗净控水。

将肉末、韭菜末、葱蒜末一起放入盘子中。

加入盐、酱油、辣椒粉、十三香、香油和鸡精拌匀。

拿出一张豆腐皮展开，将韭菜肉末均匀放在豆腐皮上。

向右慢慢卷起豆腐皮，收口朝下。

全部卷好后，蒸锅抹上一层油，水烧开后，将其放入蒸锅，盖上锅盖。

大火蒸15分钟，关火再焖几分钟即可。

然后用刀切成一块块的食用即可，可以蘸醋吃哦！

成品图出炉，可以美滋滋地享用啦