冬至南方吃汤圆北方吃饺子，广东的阳江吃的是咸圆子，那么接下来我们就来说下阳江圆子的做法，一起来看看吧。

首先我们需要准备好所有的食材，先把萝卜擦丝，虾去头剥壳，瑶柱，鸡肉洗干净，芹菜切碎，备用。

然后热锅下花生油，大火把鸡肉下锅翻炒，放点料酒去腥，大约6分熟再下萝卜翻炒一会。

随后翻炒大约1分钟后，下虾仁和瑶柱，再放清水，水放多点，盖盖子，水开后转温火煮大约20分钟左右。

最后20分钟后，下小圆子，不用盖盖子，等到小圆子全部浮起在水面后，就是熟了。

1.首先把萝卜擦丝，虾去头剥壳，瑶柱，鸡肉洗干净，芹菜切碎。