鳗鱼是一种身上带粘液的一种动物，在处理鳗鱼粘液的过程中，有几个很好的方法去除干净。

第一种方法：把鳗鱼放进盆子里面，然后再往里面撒上食盐

再加进去一些水，然后等候片刻，再用清水冲干净，就可以去除粘液了。

第二种方法：先把锅烧热起来，迅速把鳗鱼倒下去

盖上盖子，等鳗鱼不会再动了，再用清水冲洗表面的粘液，也可以去除粘液。

第三种方法：煮一锅开水，好了之后，先拿盆子装好鳗鱼，防止跳出来。

再把开水倒下去，片刻十多秒后，吧鳗鱼迅速捞起来，然后用清水洗干净，也可以去除粘液。

以上这几种方法希望能帮得到你，不要忘了哦，点个赞?