腌萝卜片的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-12-28【导读】:
爽口开胃
准备好材料

白萝卜一只,去皮,一分为四切成薄片。

放2-3勺盐至萝卜片中拌匀,腌半小时杀水去辣。

调汁:将小米辣25克、姜片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、白糖25克、凉白开100克一起放置碗中搅拌均匀。(如果不太能吃辣,小米辣可减量)

萝卜片用盐腌好后会出水,将水倒掉,用清水淘洗并将水沥干。将刚才调好的料汁倒入萝卜中搅拌均匀。倒入保鲜盒放进冰箱冷藏,3小时后就可以吃了,不过我比较喜欢冷藏一夜后再吃,更入味。

静置一段时间,口味更佳
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