多头菜怎么腌好吃呢？下面就跟小编一起来看一看吧。工具/原料more多头菜(适量)盐适量方法/步骤1/5分步阅读

腌大头菜的做法步骤

1. 大头菜去外皮削干净，切片备用。

2. 取一调理盆，放入作法1的大头菜片，加入少许盐（份量外）拌匀，静置15分钟让大头菜出水。

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3. 把作法2的水沥掉，再以手揉挤大头菜，让大头菜再出水，沥干水分。

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4. 取一保鲜盒，将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀，放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。

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那多头菜还有其他的做法，例如清炒多头菜。

首先把多头菜清洗干净，然后切片。

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下少许油，加入多头菜旺火翻炒，加入生抽，少许白糖，炒软即可。

注意事项

多头菜的做法特别多，大家可以多多讨教。