今天带来的是蒸豇豆角麦饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豇豆角(400克)普通面粉(半碗)玉米面(半碗)小葱(3根)辣椒粉(2勺)黑芝麻(1勺)十三香(半勺)盐(半勺)方法/步骤1/14分步阅读

1把豇豆角洗净切成段，盛入盆子里。

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加入半勺盐，抓拌均匀。

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准备半碗玉米面粉。

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准备半碗普通面粉。

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先把玉米面粉撒入豇豆角里，拌匀。如果干的话，淋少许水，让每个豇豆角上都裹层玉米面粉。

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然后撒上普通面粉。

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继续拌均匀。

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笼屉里铺张油纸，把拌好的豇豆角平铺上去。

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锅里水开后，摆上笼屉，大火蒸12分钟。

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在此期间，切一些小葱花。

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时间到，把蒸熟的豇豆角从锅里取出来，盛入碗里。

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上面依次放1勺黑芝麻，半勺十三香，半勺盐，1把小葱花，2勺辣椒粉。

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待锅里油烧热后，泼2勺热油。

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搅拌均匀即可开吃。