马拉糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
松软可口,好吃工具/原料more马拉糕专用粉 (500克)鸡蛋(30克)清水400克酵母粉10克红糖180克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
将180g红糖加入400g水
2/8拌匀至糖完全融化
3/8将4个鸡蛋去壳,加入500g马拉糕专用粉中
4/8加入10g(两小包)酵母粉
5/8倒入已拌匀的红糖水
6/8搅拌均匀成马拉糕预拌浆,将预拌浆静置发酵60分钟
7/8发酵好后搅拌一下排出气体,然后倒入蒸盘内,水开后入蒸炉蒸,20-25分钟后取出后即可食用。
8/8切块,完成
注意事项注意火候
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